{"id":53273,"date":"2024-11-14T15:04:41","date_gmt":"2024-11-14T21:04:41","guid":{"rendered":"https:\/\/enbreve.mx\/?p=53273"},"modified":"2024-11-14T15:04:41","modified_gmt":"2024-11-14T21:04:41","slug":"brote-de-e-coli-en-cebollas-de-mcdonalds-afecta-a-mas-de-100-personas-en-ee-uu-con-un-fallecido-en-colorado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elsolecito.mx\/index.php\/2024\/11\/14\/brote-de-e-coli-en-cebollas-de-mcdonalds-afecta-a-mas-de-100-personas-en-ee-uu-con-un-fallecido-en-colorado\/","title":{"rendered":"Brote de E.coli en cebollas de McDonald\u2019s afecta a m\u00e1s de 100 personas en EE. UU., con un fallecido en Colorado"},"content":{"rendered":"\n<p>Un <strong>brote de Escherichia coli<\/strong> (E.coli) relacionado con las cebollas servidas en las hamburguesas Quarter Pounder de McDonald&#8217;s ha provocado al menos 104 casos de enfermedad en Estados Unidos, con 34 hospitalizaciones y un fallecimiento reportado en <strong>Colorado<\/strong>. La actualizaci\u00f3n fue compartida este mi\u00e9rcoles por los <strong>Centros para el Control y la Prevenci\u00f3n de Enfermedades<\/strong> (CDC), quienes han detectado casos en 14 estados y destacan que cuatro personas han desarrollado complicaciones renales potencialmente mortales.<\/p>\n\n\n\n<p>Los estados m\u00e1s afectados incluyen <strong>Colorado<\/strong>, con 30 casos, seguido de <strong>Montana <\/strong>con 19 y Nebraska con 13. Otros estados, como <strong>Nuevo M\u00e9xico, Missouri, Utah y Wyoming<\/strong>, tambi\u00e9n han registrado m\u00faltiples casos desde el inicio del brote, que tuvo lugar entre el 12 de septiembre y el 21 de octubre.<\/p>\n\n\n\n<p>Las cebollas en rodajas, utilizadas en las populares hamburguesas <strong>Quarter Pounder<\/strong>, fueron identificadas como la posible fuente de la infecci\u00f3n, inform\u00f3 el CDC. La empresa <strong>Taylor Farms<\/strong>, proveedora de las cebollas, retir\u00f3 del mercado los lotes que podr\u00edan estar relacionados con el brote. A pesar de que las pruebas de la Administraci\u00f3n de Alimentos y <strong>Medicamentos de EE. UU.<\/strong> (FDA) detectaron un tipo de bacteria E.coli en una muestra de cebollas, se aclar\u00f3 que esta cepa no coincid\u00eda con la causante del brote actual.<\/p>\n\n\n\n<p>Durante los primeros d\u00edas de la crisis, restaurantes en varios estados retiraron temporalmente las hamburguesas Quarter Pounder de sus men\u00fas. Actualmente, las cebollas involucradas ya superaron su vida \u00fatil y no est\u00e1n disponibles en los establecimientos, lo cual reduce el riesgo para el p\u00fablico en general, seg\u00fan los CDC.<\/p>\n\n\n\n<p>La bacteria E.coli involucrada en este brote suele causar s\u00edntomas como fiebre, v\u00f3mitos, diarrea, y en casos graves, diarrea con sangre y deshidrataci\u00f3n, s\u00edntomas que generalmente se presentan entre uno y dos d\u00edas despu\u00e9s de consumir alimentos contaminados. Los CDC enfatizan que esta infecci\u00f3n puede provocar lesiones renales graves, especialmente en ni\u00f1os menores de cinco a\u00f1os, quienes requieren atenci\u00f3n m\u00e9dica inmediata si presentan s\u00edntomas.<\/p>\n\n\n\n<p>Este brote recuerda los riesgos asociados a la bacteria E.coli, que anualmente provoca aproximadamente 74 mil infecciones, 2 mil hospitalizaciones y 61 muertes en Estados Unidos. Las autoridades de salud recomiendan extremar precauciones y buscar atenci\u00f3n m\u00e9dica en caso de s\u00edntomas severos tras el consumo de alimentos que pudieran estar contaminados.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El brote, vinculado a cebollas servidas en hamburguesas Quarter Pounder, ha hospitalizado a 34 personas; los CDC alertan sobre los riesgos y medidas de seguridad.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":53279,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[24],"tags":[577,578,579],"class_list":["post-53273","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-mundo","tag-cdc","tag-colorado","tag-e-coli-2"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/elsolecito.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/53273","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/elsolecito.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/elsolecito.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elsolecito.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elsolecito.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=53273"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/elsolecito.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/53273\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/elsolecito.mx\/index.php\/wp-json\/"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/elsolecito.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=53273"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/elsolecito.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=53273"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/elsolecito.mx\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=53273"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}